Cassostrea gigas. Ostreidae

Localización: Dique de Juan Carlos I. Huelva. Andalucía

El ostión u ostra japonesa es una especie de molusco bivalvo ​ provisto de dos valvas casi circulares y desiguales, nativo de las costas asiáticas del océano Pacífico, pero que ha sido introducida en diversas partes del mundo. Se distingue de la ostra común (Ostrea edulis) por su forma curvada y estrecha y sobre todo por su sabor más fuerte.

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